登山道の管理日記
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「菜の花」も食べごろ
2012年 03月 18日 |
3月の声を聞くと、手近な山菜として、菜の花を摘みにいくのが早春の通例なのだけれど、寒い今年は季節の進みも遅く、まだだろうか。
昨日、F市南部にて、黄色い花をつけているのを見つけ、いよいよかといつもの利根川の場所へ・・
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おっと~、もうかなり咲き出してるではないか!



もう開花している株もたくさん、、山菜初物としてのベストタイミングを逃してしまった。
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しかし、まだまだこれからの採りごろの株も多い。
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一番花の脇から出てくる2番花あたりも
たくさん採るには、このころがベストである。ちょっとした時間でうんと集まった。今日の酒の肴
土手には、赤いギシギシの株も多い。
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ベニシジミの幼虫はもう蛹になっているだろうか。
曇りの今日は、オオイヌノフグリは閉じていた。
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これも天候によって、開閉する花だということをこれまで意識してなかった。
あ、春のチョウの初見はなし(笑
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by parnassus | 2012-03-18 23:44 | 食(山菜) | Trackback | Comments(0) |
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