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その他の食

【沼田】スープ納豆パスタ~谷川のパスタ エルベ

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国道291号月夜野バイパス、沼田駅から北に500mほどのところに立地する。
「納豆スープパスタ」なる名物メニューを確認することが本日のミッションだった。

「納豆スープ」のパスタ・・なかなか想像力をくすぐってくれるではないか。
午後もだいぶ周り、お昼の時間をさけたつもりだが、店内はまだまだお客がいて、人気店であることがうかがえた。
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ちょっと戻るが、店の前に掲げられる大きな看板には「スープ納豆発祥の店」が謳われる。




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納豆は店独自で作っているもの。
パスタ店でなぜに納豆を極めようと至ったのか?

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メニューには、Q&A方式で、この店の情報が紹介されている。
昭和58年8月にオープンした、たいへんに老舗である。

その下にある「店内中央の飾り」というのは、こんなものである。
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店の紙ナプキンに、カップルの願いなどを書いて、神社のお守りのごときに結びつけられたものだ。
各地の「恋人の聖地」でも、同様の願掛けが今も見られるが、そのはしりかもしれない。
私も、恋の願いを書いてひっそりと結んだ(ほんとか?)

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メニューの情報で、「パスタの量」がある。
レギュラーで330gと一般的なサイズの2~3倍の量になる。
大盛りで知られる、高崎パスタ・群馬パスタの王道であり、大食いのワタシにはありがたい限りだ。

ピザとかもいろんな種類あるんだけどね
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これが昼の部のパスタメニュー。
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意外にも、スープ納豆、納豆に青じそと、ミートソースの3種類しかない。
このご時世レギュラーで1100円といううれしい価格(*2024年現在 1300円に)。夜は高くなるんだろうかね。
今日は、スープ納豆パスタ(レギュラー)の一択だ。

キター!
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中央に海苔。また、海苔に隠れて、納豆が鎮座している。
三方に盛られているのがたっぷりチーズ
谷川山系の冬をイメージした、パルミジャーノチーズとのこと
実食!
なんというか、あっさりした印象だ。
コッテリ系のパスタが標準になっている感覚からして、パンチが弱いと感じる人も多いだろう。
しかし、健康的な味だ。
納豆は、納豆そのものの味を感じる。イタリア風の味付けを施されたものでなく、「ザ・納豆」そのままだ。

このスープもなんだろう?醬油ベースではないな、ダシなのかな?
複雑で不思議なスープ。とにかく和風を感じる。
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ただでさえ、さっぱりなのにレモンをしぼったら、よけいにさっぱりするだろう。
また、ピンク色のものが見えると思うが、謎肉ではないが、材料不明な肉みたいのもあるんだよね、、

量はなるほど、多い。
でも、飽きることなく、そして、食べきれないようなことはなく、美味しく食べ進められた。
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完食☆

B級グルメに分類しては、失礼であろうな、、超A級なのかもしれない。唯一無二のパスタだった。
「元祖」を名乗ってるからには、他にも納豆スープパスタの店ってあるんだろうけど、食べたことないから。

■案内:谷川のパスタ エルベ
電話 0278-23-6095
住所 群馬県沼田市薄根町3361-11
営業11:00〜21:00
定休日:木曜日
公式ページ
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by parnassus | 2024-02-14 17:45 | その他の食 | Comments(0)

「パルナッソス山」登山中 たにつちの日常。地図/道路/旧標識/温泉/風景/花/蝶/建築/蕎麦/肉/音楽/鉄/撮影・・気が多すぎて欲張りの煩悩まみれw


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