馬越やなば亭 - Makoshi Yanaba Tei【会津美里町】

（昨年の夏に突撃した過去記事です）
芦ノ牧温泉から少し北、「馬越大橋」で阿賀川を渡ってすぐ、福島県道23号沿いにある。店の外には、「鮎の塩焼き」だったり、「若鮎活造り」だったり、日釣り券だったり、やなばという店のとおり鮎をウリにした店っぽい。飛び込んでみる。ガランとした玄関には冷蔵庫に、なにやら自家製アスパラガスを束で大量売りしているよう。やはり普通の蕎麦屋とはちょっと違うようだ。
メニューは壁に掲示

天ざるそば」が1300円「一番人気」、「鮎天付」と鮎の天ぷら？食べたことないし、この季節またこの地として、それは食べておきたいと思わせる。
よく見れば、当店は自家製粉、十割そばだとか、というこだわり表示もある。十割なの？？




蕎麦は、しなやかだが、しっかりとした固さのあるもの。ギンギンに冷やされ、こう来たかとちょっとジャブをくらう。

つゆは強いというか、しっかりしている。だが甘さとのバランスよい。

特筆は、天ぷらであった。

いったい

天ぷらそばで、1300円、と安い設定

しかも鮎天つきとあれば、鮎天がメインで、それに２、３点がつくくらいのボリュームと想像していた。

ところが、寄せてタワーのように盛り付けられた鮎に加え、大きな海老天もある。

そして、それを囲むように様々な野菜の天ぷらが裾野を飾る。

合計10点くらいか、なんとも太っ腹な天ぷらだ。

蕎麦と一緒に食べるには、量的にバランスとれないｗ

この記事をアップする今は、当地も雪に覆われているだろうか。

また行きたい！いつまでも大サービス続けてほしい。

案内　馬越やなば亭（2026/01現在）
福島県大沼郡会津美里町穂馬字西背戸乙352-1
電話：0242-56-4677
営業：11:00 - 18:00