
お気づきだったろうか、、このブログもおいしい名水(タグ「湧水」)をチェックしていたことを。(ごくたま数件だけだけど)
だから、この本、ほしかった~。
本といってもB6版の薄い小冊子、
実は、埼玉県立川の博物館で開催中の「埼玉の名水と酒」展(H19・9月22日~11月18日)の関連図録だったのでした。
紹介されている名水は、荒川源流部のものから段々と平地のものへ、失われた名水2つを合わせ計89箇所。
89箇所といっても、実際に飲用したいと思った環境のは60くらいで、68番以降「生活の水」は、ちょっとやめておこうと思う。
我がF市内からも3箇所がエントリーされているが、いずれも生活の水。これに掲載されてないもっと良い水があるそうなのですが。
ほとんど初めて知った名水なので、近くを通る機には、今後大いに利用しようと思います。
埼玉は実は知られざる酒どころ・・本題の企画展も日本酒愛好家には興味をひくところでしょう。
最後、この冊子が参考にしたというホームページの紹介もあったので以下に掲げておきましょう。
・「湧水保全ポータルサイト」(環境省 水環境課)
・「湧水探検隊」
・「名水(湧き水)集」
・「名水大全埼玉県編」
・「名水処」
私めの市にも湧水が有るのですが、まだ味見はしておりません、埼玉の緑のトラストに指定されて居るところですが、夏には蛍が舞いますぞ(^0^)
「水」大事ですよね。たけの湯さんと同じく、私も「水」のいいところに住みたくて
「名水百選」(環境庁)
ttp://mizu.nies.go.jp/meisui/
の東京都K市の近くに居を求めました。
湧水まで玄関出て2分です。
これでいれたコーヒーは美味しいです。
ご飯も美味しいです。
料理はなるべく湧水を使います。
美味しいです
食欲が衰えません
だから太ります…
健康にはよくないかも (^^ゞ
そのとおりです。蕎麦には水も大切ですよね。
かの高橋邦弘氏も、よい水を求めて、現在の達磨の広島へ移られたのだと聞きますね。
ふふふ、貴殿のまちの緑のトラストの湧水・・ネタふりありがとうございます。
そこは、ちゃんとチェックしておりますぞよ。でも味見はしなかった~
なんと、名水を日々の飲食に取り込まれていたとは、、湧水上級者ですね!ご指導ください。
いやいや食欲があるのは、健康な証拠。
どんだけ食べてもカロリー消費すればいいんですよね。
弾きまくりましょうか!ビリー・ザ・ヴァイオリンキャンプなんて感じで!(古^^;
もっと,F市が近いと良いのですが・・・。

